Encontrar cervejas de estilos diferentes está cada vez mais difícil, está chegando a hora em que terei que repetir um estilo. Ainda bem que esse dia não é hoje. A cerveja do dia é do estilo Lust, uma cerveja produzida pelo método champenoise, o mesmo utilizado na produção de espumantes.
Descrição da cerveja
"É a primeira cerveja do Brasil produzida pelo método champenoise. Depois da fermentação e maturação normal dentro da cervejaria, o líquido é enviado para uma vinícola, onde fica por três meses e passa pelo processo tradicional de produção de champanhes".
"É um excelente acompanhamento para entradas, ostras, sushi e sashimi, sobremesas e pratos finos. Harmoniza muito bem com queijo parmesão, gouda e gruyere. Além de ser um excelente aperitivo e digestivo".
