Algumas cervejarias são famosas por produzir boas e elogiadas cervejas. Cervejarias como a mineira Backer, a catarinense Bierland e é claro a paulista de Campos do Jordão, Baden Baden. Na degustação de hoje vou de Baden Baden IPA.
Descrição da Cerveja
"A Baden Baden American IPA é uma cerveja do estilo American India Pale Ale, com aroma intenso de maracujá proveniente dos lúpulos e da adição do suco da fruta. Tem coloração acobreada e amargor potente, porém equilibrado por seu sabor cítrico e teor alcoólico elevado. Esta cerveja é produzida com a técnica Dip Hop, que possibilita maior diferenciação e personalização dos aromas nobres do lúpulo, sem interferir na qualidade do amargor".
"Harmoniza com hambúrguer de carne bovina, comida mexicana, como tacos e burritos, picanha ou entrecôte grelhado. A Baden Baden American IPA também harmoniza com doces a base de maracujá, como torta holandesa de maracujá".
Todos meus amigos gostaram dessa Baden, eu adorei. Recomendo fortemente.