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023 – Nera Reale Stout Cioccolato

Pense em uma cerveja cheia de personalidade, onde até mesmo o rótulo tem que ser olhado de uma forma diferente para identificar informações importantes da cerveja. Pensou? Essa é a Nera Reale Stout Cioccolato, uma cerveja que comprei tanto pelo estilo quanto pelo apelo visual...

Descrição da cerveja

"A Cerveja negra da Irmãos Ferraro. Tem como característica principal a consistência e cremosidade de sua espuma, combinadas com um gosto pronunciado de chocolate meio amargo e café. Sua cor negra, confere a esta cerveja uma personalidade forte, lembrando as melhores cervejas irlandesas e inglesas. Harmoniza bem com comidas escuras e doces em geral".

Fabricante: Microcervejaria Irmãos Ferraro
Estilo: Sweet Stout
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura
Temperatura Ideal: 0 - 4 °C

Álcool (%): 6,2%
Tamanho: 600 ml
IBU: 30 (Amargor)
Copo Ideal: Pint

"A Nera Reale - Stout Cioccolato é produzida para aquelas pessoas de bom gosto e paladar apurado, para comprovar que o brasileiro está, cada vez mais, apreciando a verdadeira escola cervejeira sobe todas as formas e sabores".

Degustação da Nera Reale Stout Cioccolato

A aparência dessa cerveja é excelente, a espuma é de coloração marrom,  de boa formação e excelente persistência. Possui o tradicional aroma de café, um pouco de aroma de leite e de chocolate. A cerveja possui bastante corpo e é muito equilibrada, quase não é possível sentir o álcool. O sabor segue com as mesmas características do aroma, sendo predominante o café , seguido do sabor leve de achocolatado e leite. Achei essa cerveja fantástica, e merece está na lista de degustação de qualquer apreciador de cervejas Stouts. Recomendo.

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