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Não tenho dúvida da qualidade das cervejas da Baden Baden, essa cervejaria sempre faz boas cervejas, mesmo que elas sejam de estilos que não aprecio. A cerveja que vou experimentar hoje é a Baden Baden 5 Grãos.

Descrição da Cerveja

"A Baden Baden 5 Grãos surpreende pela maciez e preenchimento, resultado da presença inovadora do amaranto, da aveia e da quinoa, além do trigo, e é claro, da cevada. Aroma, sabor e leve amargor, que encontram equilíbrio em uma experiência única!"

Fabricante: Baden Baden (Schincariol)
Estilo: Specialty Beer
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, levedura, amaranto, aveia, quinoa e trigo
Temperatura Ideal: 4 - 7 ºC
Álcool (%): 5,9%
IBU: 12 (Amargor)
Tamanho: 600 ml
Preço: R$ 14,00 (Perine)
Copo Ideal: Tulipa

"Harmoniza bem com pratos como lombo assado, embutidos e queijos tipo gruyére e brie".

Degustação da Opa Bier Bock 

A expectativa era grande, afinal eu gostei de todas as Baden Baden que havia tomado. A apresentação da cerveja era boa, muito límpida, espuma de média formação e de boa duração. Aroma predominantemente maltado, acho que uma adição maior de lúpulo seria melhor. O sabor acompanhou o aroma, muito maltado, inclusive, com um sabor diferente de outras cervejas que tomei, ela é bastante equilibrada no álcool. Senti falta de um pouco mais de amargor. Uma boa cerveja, que recomendo que vocês experimentem e decidam se vale repetir. Eu não vou repetir...