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21. IPA

Esta IPA é uma categoria para as modernas American IPA e suas derivadas. Isto não implica que as English IPA não sejam propriamente IPAs, ou que não tenha uma relação entre elas. É simplesmente um método para agrupar estilos similares para fins de concurso. As English IPA se agrupam com outras cervejas de derivação inglesa e a mais forte Double IPA se grupa com as cervejas americanas mais fortes. O termo “IPA” intencionalmente não é mais mencionado por extenso, como “India Pale Ale”, já que nenhuma destas cervejas historicamente foram à Índia e muitas não são claras. Entretanto, o termo IPA veio a ser um estilo de balanço definido nas cervejas artesanais modernas.

Estilo da categoria IPA:

  • 21A. American IPA
  • 21B. Specialty IPA
    • Specialty IPA: Belgian IPA
    • Specialty IPA: Black IPA
    • Specialty IPA: Brown IPA
    • Specialty IPA: Red IPA
    • Specialty IPA: Rye IPA
    • Specialty IPA: White IPA

 

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